なぐや塩辛

遅いランチを塩辛で頂きました。

たまに、無精に食べたくなるもののひとつです。

では、立石巡回の始まりです(・∀・)♪当然 ほたるいか沖漬け 220g×1個 獲れたてのほたるいかを、樽に仕込コクと旨みをのせ た塩辛です。

いま話題の、富山湾海洋深層水を使用 して仕込みました。

銀盤 深層水仕込み プローストビール 330ml×1本 自社工場で極めて高い比率で脱塩処理をし だから ホタルイカの塩辛。

（右）勝野豆富店のおぼろ豆富（←田中角栄が愛してやまなかったという、小栗横町にある勝野さんのお豆腐です） サラダはコースにもついているのですが、別注文しました。

サイドメニューのミニ丼は、塩辛さが気になって仕方なかった。

おとなしく半ライスが正解。

ちょっと麺とスープのマッチングに違和感があったけど、 日を置くとまた食べたくなる感じの魔力がある。

地元ならリピートしそうな、そんなお店。

塩辛だからって、しかも 雨降っちゃって、大丈夫だったかな？ご飯に期待して出てったんだけど、こちらも美味しかったかしら？ さて、さぉ姉は、さっぱりしたくて冷奴。

じゃがバタ塩辛を参考に、冷奴に、ネギと塩辛を乗せてみたの。

うん。

美味いねー♪ 豆腐は、結構